这道初中生物题的正确答案为：

在生物的体细胞中，染色体是成对存在的，在形成生殖细胞的过程中，成对的染色体分开，每对染色体中的一条进入精子或卵细胞中，因此生殖细胞中的染色体数比体细胞中的少一半，猪的体细胞染色体数目为19对38条，因此生殖细胞中染色体的数目是19条；猪的性别决定是XY型，在猪的体细胞中19对染色体中有18对常染色体和1对性染色体，在产生生殖细胞时，这18对常染色体和1对性染色体都要分开，分别进入不同的生殖细胞中，因此雄猪产生的精子的染色体组成是18条常染色体和一条X或Y染色体． 故选：C

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