这道初中生物题的正确答案为：

C

解题思路
A、病毒是生物，没有细胞结构，因此，除病毒外，细胞是所有生物体结构和功能的基本单位，故该选项不符合题意；
B、遗传物质DNA主要储存在细胞核内，遗传物质RNA在细胞核、细胞质、某些细胞器中都存在，但以细胞质中的RNA量最多，叶绿体和线粒体中也有RNA，故该选项不符合题意；
C、细胞分化，使细胞的形态、结构上也逐渐发生了变化，功能也发生了变化，结果就逐渐形成了不同的组织，故该选项符合题意；
D、一块完整的骨骼肌有结缔组织（肌腱）、肌肉组织、神经组织、上皮组织（血管腔内表面）构成，因此属于器官，主要以肌肉组织为主，故该选项不符合题意；
故选C。