这道初中生物题的正确答案为：

C

解题思路
A、草履虫的结构：细胞膜（表膜）、细胞质、细胞核（有大核和小核）．细胞质内有收集管和伸缩泡，其营养方式为：食物在细胞质中形成食物泡逐渐被消化，呼吸：通过表膜进行，排泄：二氧化碳、含氮废物通过收集管和伸缩泡排出，食物残渣由胞肛排出，该选项的叙述正确；
B、细胞分裂就是一个细胞分裂成两个细胞，分裂时，细胞核先由一个分成两个，随后，细胞质分成两份，每份各含有一个细胞核，最后在原来的细胞的中央形成新的细胞膜，植物细胞还形成新的细胞壁，于是一个细胞就分裂成两个细胞，细胞分裂中最重要的变化是细胞核中染色体的变化，在细胞分裂前，染色体会进行复制，随着分裂的进行，染色体分成形态和数目相同的两份，分别进入两个新细胞中，该选项的叙述正确；
C、衰老植物体仍然能够长大，说明体内有分生组织，该选项的叙述不正确；
D、细胞膜具有保护，控制物质进出的作用，对细胞有用的物质可以进入，而对细胞有害的物质则不能进入，在高温下，细胞膜被破坏，就不能控制物质进出的功能了，该选项的叙述正确。
点评：此题涉及的知识点多，难度一般，掌握这些基础知识，便可解题。