这道初中生物题的正确答案为：

B

解题思路
上皮组织具有保护、分泌功能，肌肉组织具有收缩和舒张的功能，神经组织能够产生和传导兴奋，结缔组织具有连接、支持、保护、营养等功能，如骨、血液、肌腱等，皮肤不慎被划破，会感到疼说明有神经组织，流血说明有结缔组织，因此皮肤中可能含有神经组织和结缔组织，另外皮肤具有保护的功能，所以有保护组织，皮肤是由不同组织构成的器官，故选B。