这道初中化学题的正确答案为：

4 ；    3：5

解题思路
根据苹果钠盐的化学式C₄H₅O₅Na可知，该物质由碳、氢、氧、钠四种元素组成，其中碳、氧元素的质量比为（12×4）：（16×5）="3:5" 。
点评：本题难度较低，学生要理解化学式的意义，从中分析、计算出元素之间的质量比即可。