这道初中化学题的正确答案为：

3；  12:22 :11；   45；   144:22:176或72:11:88。

解题思路
由蔗糖的化学式C₁₂H₂₂O₁₁可知：蔗糖是由碳、氢、氧三种元素组成的；化学式中，右下角的数字即为这个分子中该原子的个数，故每个蔗糖分子中含有12个碳原子、22个氢原子和11个氧原子，即各元素的原子个数比是12：22：11，每个蔗糖分子中共含有45个原子；化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，故C₁₂H₂₂O₁₁中碳、氢、氮三种元素的质量比是=（12×12）：（1×22）：（16×11）=144:22:176=72:11:88。
点评：本题主要考查学生对化学用语的书写和理解能力，难度不大，熟练掌握化学式的意义，以及化学式的计算，即可做出正确判断。