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物质组成元素的质量比
蛋白质是由多种氨基酸组成的。蛋白质中氮元素的平均质量分数为16﹪。通过计算回答下列问题:(1)蛋氨酸是氨基酸的一种,化学式为C5H11O2NS,求蛋氨酸中氮元素...
2023-06-17 06:26
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站内问答
/
化学
1977
1
6
这道
初中
化学的题目是:
蛋白质是由多种氨基酸组成的。蛋白质中氮元素的平均质量分数为16﹪。通过计算回答下列问题:
(1)蛋氨酸是氨基酸的一种,化学式为C
5
H
11
O
2
NS,求蛋氨酸中氮元素的质量分数?
(2)合格奶粉的质量标准为:每100克奶粉中含蛋白质18克。现测得100克某奶粉含有的蛋白质中氮元素的质量为0.5克,这种奶粉是否合格?
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付费偷看金额在0.1-10元之间
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1条回答
qicaihong
1楼-- · 2023-06-17 06:39
这道
初中
化学题的正确答案为:
(1)9.4%,(2)不合格
解题思路
分析:(1)根据蛋氨酸化学式C
5
H
11
O
2
NS,利用元素质量分数计算公式,计算其中氮元素的质量分数;
(2)根据测定结果,利用蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%,计算100克某奶粉含有的蛋白质质量与标准进行对比,判断是否合格.
解答:解:(1)根据蛋氨酸化学式C
5
H
11
O
2
NS,蛋氨酸中氮元素的质量分数=
×100%=9.4%
(2)100克某奶粉含有的蛋白质质量=0.5g÷16%=3.125g<18g,这种奶粉不合格.
故为:(1)9.4%(2)不合格.
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(2)根据测定结果,利用蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%,计算100克某奶粉含有的蛋白质质量与标准进行对比,判断是否合格.
解答:解:(1)根据蛋氨酸化学式C5H11O2NS,蛋氨酸中氮元素的质量分数=×100%=9.4%
(2)100克某奶粉含有的蛋白质质量=0.5g÷16%=3.125g<18g,这种奶粉不合格.
故为:(1)9.4%(2)不合格.
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