这道初中历史题的正确答案为：

C

解题思路 本题考查的是新航路开辟的史实。新航路开辟后,在欧洲最早能吃到美洲玉米、马铃薯的是西班牙，因为最早发明美洲大陆的是西班牙王室支持下的哥伦布，故选C。