这道初中生物题的正确答案为：

器官是指由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的行使一定功能的结构，绿色开花植物是由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官组成的．绿豆、芝麻、蚕豆食用的部分是种子；马铃薯、生姜、大蒜食用的部分是茎；萝卜、红薯、连藕、三七食用的部分是根． 故为： 属于植物的茎： 马铃薯、生姜、大蒜 属于植物的根： 萝卜、红薯、连藕、三七 属于植物的种子： 芝麻、蚕豆、绿豆

解题思路 属于植物的茎：马铃薯、生姜、大蒜属于植物的根：萝卜、红薯、连藕、三七属于植物的种子：芝麻、蚕豆、绿豆