世界卫生组织把铝列为食品污染源之一，并指出每人每日铝的安全摄入量为4mg以下．某饮食店用1kg面粉、4g明矾[KAl（SO4）2•12H2O]、小苏打、食盐等辅... - 中考帮

物质组成元素的质量分数

世界卫生组织把铝列为食品污染源之一，并指出每人每日铝的安全摄入量为4mg以下．某饮食店用1kg面粉、4g明矾[KAl（SO4）2•12H2O]、小苏打、食盐等辅...

2023-06-13 17:46发布

站内问答 / 化学

1179 1

这道初中化学的题目是：

世界卫生组织把铝列为食品污染源之一，并指出每人每日铝的安全摄入量为4mg以下．某饮食店用1kg面粉、4g明矾
[KAl（SO₄）₂•12H₂O]、小苏打、食盐等辅料和适量水，可烹炸油条24根，平均每根50g．若在烹炸油条过程中铝元素没有损失，某人一天吃一根这样的油条，他摄入铝的量应该是（　　）

A．大于4mg

B．等于4mg

C．小于4mg

D．无法知道

1条回答

1楼-- · 2023-06-13 17:52

这道初中化学题的正确答案为：

每根油条中含明矾的质量为

4g

24

×x═0.17g
又因为明矾中铝元素的质量分数═

铝原子的相对原子质量×铝原子的个数

明矾的相对分子质量

×100%
明矾中铝元素的质量═明矾的质量×明矾中铝元素的质量分数，所以每根油条中铝元素的质量═0.17g×

27

39+27+32×2+16×8+18×12

×100%═0.0097g
0.0097g×1000mg/g═9.7mg
故选A

解题思路 4g24

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