这道初中生物题的正确答案为：

C

解题思路
草履虫的身体外层是表膜，表膜具有呼吸和排泄的功能；草履虫的身体内部有多个食物泡，食物泡在细胞质中流动，起消化食物的作用；不能消化的食物残渣由胞肛排出体外；草履虫身体的前端和后端各有一个伸缩泡，具有调节水和盐的代谢平衡的作用。故选项C符合题意。