这道初中生物题的正确答案为：

导管 运输水和无机盐  筛管 运输有机物

解题思路
导管是由一种死亡了的，只有细胞壁的细胞构成的，而且上下两个细胞是贯通的，它位于维管束的木质部内，它的功能是把从根部吸收的水和无机盐输送到全身各器官，运输方向自下而上；
筛管是植物韧皮部（树皮内侧）内输导有机养料的管道，由许多管状活细胞上下连接而成，相邻两细胞的横壁上有许多小孔，称为“筛孔”，两细胞的原生质体通过筛孔彼此相通，筛管没有细胞核，但筛管是活细胞，根据导管和筛管的特点，因此左图表示导管，其功能是运输水和无机盐，右图表示筛管，其功能是运输有机物。