这道初中生物题的正确答案为：

B

解题思路
细菌都是单细胞的个体，细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，大肠杆菌、乳酸菌属于细菌，所以没有成形的细胞核，病毒没有细胞结构，由蛋白质与核酸组成，酵母菌是单细胞真菌，细胞内有成形的细胞核。
点评：此题为基础知识题，解答此题的关键是熟记细菌、真菌、病毒的结构。