这道初中物理题的正确答案为：

夏天在农贸市场的水产品摊位上，从有利与空气对流的角度，通常将冰块放在新鲜的水产品上面用于保鲜，因为空气遇冷密度增大下沉； 同时也是因为冰块有较低的温度和熔点，且冰在熔化过程中要吸收热量． 故为：上；熔化；吸收．

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