这道初中历史题的正确答案为：

C

解题思路
本题考察学生对抗美援朝涌现的英雄人物的认识，根据所学知识，1950年10月中国人民赴朝作战。跨过鸭绿江的军队叫中国人民志愿军，在朝鲜战场上中华儿女浴血奋战和朝鲜人民一起抗击美军，涌现了一大批可歌可泣的英雄人物，黄继光，邱少云就是其中之一，本题选C。
点评：本题难度较小，考察学生对历史知识的识记能力，抗美援朝战争的胜利，粉碎了美国妄图干涉朝鲜内政、并吞全朝鲜的企图，保卫了朝鲜民主主义人民共和国的独立;捍卫了新中国的安全，保障了新中国经济恢复和建设工作的顺力进行，为新中国进行经济建设赢得了一个稳定的外部环境，抗美援朝和土地改革，三大改造被称为建国时期的三大运动，同学们要注意识记和掌握。