这道初中道德与法治题的正确答案为：

B

解题思路 本题考查孝敬父母。父母不仅赋予我们生命，而且含辛茹苦地哺育我们成长，教我们做人，这种恩情要永远铭记在我们心中。父母为家庭作出了贡献，为我们付出了许多，他们应当得到爱的回报，理应受到我们的孝敬。我国有孝的传统，孝敬父母的人历来被人们称道、尊敬，我们要继承和发扬中华民族孝亲敬长的优良传统。儿子嫌饭菜不好，就大发脾气显然是不尊重父母的劳动，是不孝敬父母的表现。