{var%20f='http://v.t.sina.com.cn/share/share.php?appkey=1515056452',u=z||d.location,p=['&url=',e(u),'&title=',e(t||d.title),'&source=',e(r),'&sourceUrl=',e(l),'&content=',c||'gb2312','&pic=',e(p||'')].join('');function%20a(){if(!window.open([f,p].join(''),'mb',['toolbar=0,status=0,resizable=1,width=440,height=430,left=',(s.width-440)/2,',top=',(s.height-430)/2].join('')))u.href=[f,p].join('');};if(/Firefox/.test(navigator.userAgent))setTimeout(a,0);else%20a();})(screen,document,encodeURIComponent,'','','http://www.zhongkaobang.com/data/attach/logo/logo.png', '推荐 炽热的冰雪 的问题《小芳学着妈妈做馒头，将适量酵母粉与面粉混匀后，加入适量清水糅合成面团，然后将面团放入温水锅中隔水保温．为了使面团发得更快，小芳将温水锅中的水换成了刚烧开的热水，...》','http://www.zhongkaobang.com/q-424532.html','页面编码gb2312|utf-8默认gb2312'));){kind=link}
这道初中生物的题目是：
| 小芳学着妈妈做馒头，将适量酵母粉与面粉混匀后，加入适量清水糅合成面团，然后将面团放入温水锅中隔水保温．为了使面团发得更快，小芳将温水锅中的水换成了刚烧开的热水，一段时间后将面团取出做馒头，结果，小芳蒸出的馒头不如妈妈做得松软多孔．请分析回答： （1）酵母粉中含有酵母菌，酵母菌能否自己制造有机物？______，它与细菌的细胞相比，在结构上最主要的区别是______． （2）馒头比面条更加膨大松软，这是因为馒头在制作过程中加入了酵母菌，酵母菌产生的______气体遇热膨胀的缘故． （3）从小芳蒸馒头的失败中可以推测：______会影响酵母菌的生活． （4）米酒的制作业离不开酵母菌，如图能正确反映酵母菌发酵时，单位时间内产酒量随温度变化的曲线是______．  |
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（2）（3）、酵母菌等微生物需要适宜的温度，温度太高或太低，都会影响其生长和繁殖，分析上面的过程，小芳不成功的原因是她换成的热水使面团温度过高，不利于酵母菌的生活，影响去发酵．
（4）酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下酵母菌才能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，酵母菌的生活需要适宜的温度，过低会抑制酵母菌的生长和繁殖，影响发酵．因此在适当的温度范围内，随着温度的升高，酵母菌的活性增强，利于发酵，产生较多的酒精，但随着温度的继续升高，超过了酵母菌的最适宜温度，温度过高会抑制酵母菌的活性，直至杀死酵母菌，产酒量会慢慢降低．可见C正确，符合题意．
故为：（1）异养；有真正的细胞核．
（2）二氧化碳；
（3）温度；
（4）C
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