这道初中生物题的正确答案为：

（1）比较三个方案，方案一在接种前未做灭菌处理，会影响实验效果．方案二接种前后设计了两个变量，起不到对照的作用．只有方案三在实验前实验组和对照组所处的条件完全相同，都进行了灭菌处理，实验只设计了一个变量．所以方案三最合理． （2）正常状态下、未经过实验处理的乙是对照组，经过实验处理的甲为实验组． 故为：（1）方案三最合理，因为实验前实验组与对照组所处的条件完全相同；在实验中，除了单一变量（接种与不接种）外，对照组与实验组又处于相同的条件下．可见，只有方案三的设计排除了除变量外其他所有因素的干扰．所以，与前两个设计相比，方案三最合理． （2）甲为实验组、乙为对照组．

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