这道初中历史题的正确答案为：

C

解题思路
春秋时期铁农具开始出现，战国时期逐渐推广。《管子》一书中记载，春秋时期齐国已经用铁农具耕种土地，这是我国有关使用铁器进行生产的最早文字记载。铁农具和牛耕的推广使土地利用率和农作物产量显著提高。C符合题意，故选C项。
点评：本题难度较低，考查学生对课文基础知识的识记能力。本题还需让学生理解铁农具的使用为何能提高土地利用率，铁农具具有坚硬、锋利、便于使用等自身优势，再加上牛耕的使用从而提高了生产效率。