这道初中生物题的正确答案为：

D

解题思路 做米饭时加水是为软化大米，利于煮熟。水是植物体的重要组成成分；植物体内水分充足时，植株才能硬挺，保持直立，叶片才能舒展，有利于光合作用；无机盐只有溶解在水里，才能被植物吸收，并运输到各个器官。