这道初中生物题的正确答案为：

（1）小于 （2）A （3）放在清水中浸泡

解题思路
当植物细胞内外液体有浓度差时，植物细胞就会吸水或失水，细胞外部溶液的浓度大于细胞内部浓度时细胞失水，细胞外部溶液的浓度小于细胞内部浓度时细胞吸水，图A水流向细胞外，表明细胞外的浓度大，植物细胞失水，图B水流向细胞内，表明植物细胞吸水，萝卜条放到浓盐水中，液体的浓度大于细胞内部浓度，所以萝卜条会失水，出现A图的现象，植物细胞既可以吸收水分也可以失去水分，主要取决于植物细胞周围水溶液的浓度和细胞液浓度的大小，当周围水溶液的浓度小于细胞液的浓度时，植物细胞会吸收水分，所以把青菜放到清水中，清水的浓度小于青菜细胞液的浓度，所以植物细胞会吸收水分而胀大，萎蔫的青菜变得硬挺了。
点评：此题有一定的难度，解答此类题目的关键是看细胞液和细胞外溶液浓度哪个大，水总是流向浓度大的一方。