这道初中生物题的正确答案为：

（1）叶； （2）叶片的多少； （3）A；B；C； （4）蒸腾作用的快慢与叶片的多少有关； （5）①根是吸收水分的主要器官，缺少根，茎的吸水功能较弱，影响蒸腾作用②对照不如实验（二）鲜明．

解题思路
（1）植物可以进行蒸腾作用，以水蒸气的形式通过气孔散失到空气中，实验（一）探究的问题是：蒸腾作用主要是通过叶片进行的． 塑料袋装植物，放置一段时间后，会看到袋内壁上有水珠出现，但土壤中的水分水也可以由液态变成气态散失到空气中，所以此装置不正确．
（2）实验（二）A、B、C三个塑料袋内的叶片的数量不同，根据三个塑料袋中的水珠的数量可以说明蒸腾作用的快慢与叶片的多少有关，所以实验（二）探究的问题是：蒸腾作用的快慢是否与叶片的多少有关？
（3）叶片是蒸腾作用的主要器官，预测实验（二）结果：A、B、C三塑料袋中水珠数：A袋壁内水珠最多；B袋壁内水珠较少；C袋壁内水珠最少．
（4）实验（二）结论：蒸腾作用的快慢与叶片的多少有关．
（5）对比实验（二）装置，说明实验（一）装置存在的不足之处①根是吸收水分的主要器官，缺少根，茎的吸水功能较弱，影响蒸腾作用②对照不如实验（二）鲜明．（能说出一点即可）．