这道初中历史题的正确答案为：

C

解题思路 秦始皇在中央设置的官职中，设置了“三公”：丞相、太尉、御史大夫，其中丞相协助皇帝处理国家政事，御史大夫负责监察百官，分管军事的是太尉，故选C。