这道初中道德与法治题的正确答案为：

小题1:C  小题2:B

解题思路
小题1:小伙子在网吧偷走网吧的耳机，偷窃的行为是把不属于自己的财产据为己有，是对其他公民合法财产权的侵犯，所以选C。
小题2:试题分析：而网吧的工作人员“在小伙子胸前挂上“我是贼”的纸条，并对他实行罚跪罚站”，这种做法是错误的，是不尊重小伙子人格尊严的做法，即使是违法犯罪的人也具有人格尊严，也不容许随意侵犯，所以选B。