这道初中语文题的正确答案为：

小题1:吸引读者阅读兴趣，引起读者思考（答出一点1分）；引出说明对象(1分)。 小题2:列数字、作比较。准确具体说明了靠吃加碘盐来防核辐射，根本不可能。（说明方法1分，作用1分）

解题思路
小题1:
第一段是陈述发生的事件，引出话题。本题最后一句用疑问的方式，引起下文，引发读者思考，阅读下文。
点评：本题不难，第一段文字的作用，易于理解。不同的文体，文章的开头段，有不同的作用，但总的来说，大多都是提出话题，引起下文的，论说文是提出议论的话题（或观点），说明文是提出说明的对象，记叙文是交代故事的开端或环境。所以，此类问题要结合文体来理解。
小题2:
试题分析：此句用反复运用数字将减少辐射所需碘剂量与人体从盐中能吸收的碘剂量比较，说明“靠吃碘盐来防核辐射，根本不可能”。
点评：本题不难，文字信息明确，易于理解。说明文知识中，“说明方法”是最基本的，要掌握，不仅要了解说明方法的种类和特征，还要了解每种说明方法的作用。