这道初中语文题的正确答案为：

小题1:列数字、作比较的说明方法。（2分）从自来水中矿物质和微量元素含量的角度，（1分）准确说明白开水对人体最适宜。（1分） 小题2:①糖分和热量偏高，可能引起肥胖或瘦弱。②饮料中的果糖会引起贫血等病症。③饮料中的人工色素，防腐剂会引起消化不良。④饮料中的大量电解质会影响消化吸收、降低食欲，加重肾脏负担。（每点1分，原文照抄，没有概括，酌情扣分）（4分） 小题3:不能，“科学角度”这几个字，从范围上作了限制，说明白开水对人体最适宜是有科学依据的，体现了说明文语言的准确性。（2分） 小题4:略 (2分)

解题思路
小题1:“自来水所含的矿物质为矿泉水的1/10,又是纯净水的10倍。矿泉水的矿化度一般为200-300毫升/升，自来水为20-30毫升/升，而纯净水只有2-3毫升/升。”明显的运用了列数字和作比较的说明方法。运用说明方法的作用即第三段的中心句，也就是“自来水中的矿物质和微量元素的含量对人体来说是最适宜的”。
点评：对于说明文的说明方法，首先要知道有哪些，即举例子、列数字、作比较、打比方、分类别、下定义。其次要知道其特征及作用。在平时的阅读中，我们要不断加强练习。另外，说明方法的作用是由效果的关键词和其内容上的作用两部分组成的。效果关键词如准确、具体、形象生动、条理清晰的说明了等，内容上一般证明的是运用说明方法的句子之前的句子，而且大多证明本段的中心句。即说明方法及作用的答题是有规律可循的。
小题2:试题分析：这道题很明显是提取信息的题目，审题后我们仔细阅读第④段，可从“其他饮料”的“含糖分和热量”、“摄入过多糖分和热量”的危害、“饮料中的成分”、“饮料中的大量电解质对胃肠、肾脏”的不良影响等方面进行分析、概括即可。
点评：看到题目首先在要审题后确定范围，提取时要精读相应语段，抓住里面切题的信息，用简洁的语句做答。当然借助原文中的词语、句子组织成自己的，是很明智的选择。
小题3:试题分析：首先回答不能删去。此词出自“从科学角度来看，任何其他的饮料都无法取代白开水”，回答理由时，要把原句与去掉之后的句子比较一下，看看有什么区别，理由自然就显现了。
点评：分析说明文中的词语准确性，要把它放到语境中，体会出它的意思和用法，并将删掉该词的句子和原句加以比较。回答这类题目，一般采用三步法，即首先回答不能，然后指出该词在原句中的意思和作用，接着说去掉会变成什么情况，如与实际不符或说法过于绝对等，这个词体现了说明文语言的准确性，所以不能删掉。
小题4:试题分析：拟写公益广告语时，注意：（1）围绕喝白开水的好处，（2）富有文采、感染力即可。如：喝白开水，做健康人！
点评：解答拟写广告语类题目，首先要明确拟写主题，内容必须通俗易懂，不仅要求广告的传播内容要具有普遍意义，而且形式上要通俗、简洁，语言要平易近人、深刻揭示本质，透彻剖析事理，符合题目要求，富有一定的文采。