松花皮蛋是我们喜爱的食品.某小组同学查阅资料得知,制皮蛋料泥的原料主要是:生石灰、纯碱、草木灰(含K2CO3)等.同学们对料泥进行了如下探究: [猜想]猜想I:料泥的主要成份是Ca(OH)2、NaOH、KOH、CaCO3、灰粉; 猜想Ⅱ:料泥的主要成份是NaOH、KOH、Na2CO3、CaCO3、灰粉. [实验与现象]实验过程与现象如图: [问题与讨论] (1)步骤②中所需要的玻璃仪器有:烧杯、玻璃棒、______,玻璃棒在步骤②中的一种作用______. (2)步骤③的现象说明滤渣中含有:______(写化学式). (3)请写出步骤①发生的任意两个反应的化学方程式:______、______. (4)由上述实验现象推断,猜想______是正确的,其理由是______. |
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故为:漏斗;引流;
(2)步骤③滴加盐酸观察到有气泡产生,结合猜想,滤渣中含碳酸盐,可判断滤渣中一定含有碳酸钙沉淀;
故为:CaCO3;
(3)原料中的生石灰与水反应生成氢氧化钙;氢氧化钙与纯碱、草木灰发生反应,生成碳酸钙沉淀和氢氧化钠、氢氧化钾;
故为:CaO+H2O═Ca(OH)2;Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH或K2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2KOH;
(4)步骤⑤向滤液中滴加盐酸无气体产生,可说明滤液中不含量碳酸盐,而猜想II中的碳酸钠没有发生反应残留在滤液中,与实验现象不符;向滤液中通入二氧化碳出现白色沉淀,说明滤液中含有氢氧化钙,与猜想二不符;故猜想II不正确;
故为:I;步骤⑤无明显现象,说明料泥中无Na2CO3;步骤⑥白色浑浊,说明料泥中有Ca(OH)2.
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