这道初中生物题的正确答案为：

（1）海带细胞内含有叶绿素、胡萝卜素、墨角藻黄素和大量的叶黄素等，其中起光合作用的是叶绿素和胡萝卜素，叶黄素使之呈现褐绿色．海带不脱水的被加热后，本身的叶黄素被高温破坏分解，而叶绿素能保留下来．所以，海带逐渐变成绿色．因此，取一块新鲜的海带，放在成有清水的烧杯中加热，随着温度的升高，海带将会变成绿色． （2）如果养鱼缸长期不换水，鱼类的粪便和排泄物会使鱼缸中养料增加，藻类植物得以大量繁殖，从而使鱼缸中的水逐渐变绿． 故为：（1）否；将一块海带放到盛有清水的烧杯中，用酒精灯加热，海带会有褐色变成绿色； （2）鱼类的粪便和排泄物；藻类植物

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