这道初中化学题的正确答案为：

（1）方案1是氢氧化钠溶液的试管中滴加几滴酚酞试液，溶液变红，再向其中逐滴加入稀盐酸，红色最终退去，说明氢氧化钠不存在了，反应掉了，所以方案1可行；方案2因为盐酸也会与硝酸银溶液反应生成氯化银白色沉淀，故方案2不行． （2）用2支试管分别盛少量盐酸，向其中一支试管中加入足量铁粉，有气泡产生；向另一支试管滴加足量的氢氧化钠溶液，再加铁粉，没有气泡产生．说明盐酸与氢氧化钠反应了．

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