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材料一：经相关部门调查，河北省石家庄三鹿集团公司生产的三鹿奶粉受到三聚氰胺污染，至此三鹿奶粉被召回、封存，有关责任人78名被依法传唤，等待法律的严惩。
材料二：2009年1月15日，CCTV披露：多个品牌的“一洗黑”洗发水，据查，这种洗发水实际添加但未注明“对苯二胺”（可致癌、致突变、致畸）。国家相关部门已立案查处，多个品牌的此类产品被封存，查扣。
根据上述材料回答下列问题：
（1）生产上述这些产品侵犯了消费者哪些权益？
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（2）在日常消费中，如果你遇到这种情况，应该通过哪些途径来维护自己的合法权益？
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（3）在消费过程中，我们如何避免合法权益受到侵害？
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付费偷看金额在0.1-10元之间
（2）①与经营者协商和解；②请求消费者协会调解；③向有关行政部门申诉；④可以根据与经营者达成的协议提请仲裁机构仲裁；⑤可以向人民法院提起法律诉讼，通过法律途径解决。
（3）①要注意避免在消费时自己的人身财产安全受到伤害，不购买不符合国家安全规定的新产品、变质食品、劣质新产品；②要注意商品质量是否可靠、价格是否合理、计量是否准确，购买或接受服务时应注意索取、保留发票或其他有效票据。
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