这道初中道德与法治题的正确答案为：

B

解题思路 本题考查法律的作用。法律是我们的“保护伞”和“守护人。通过的《刑法修正案(八)》加大了对食品安全犯罪刑罚处罚力度表明，国家通过完善立法维护食品安全，体现了法律的作用是惩治犯罪、保护人民。但本题没体现加强道德建设。故选B。