目前,一种新型的甜味剂木糖醇在市场上悄然出现。木糖醇的化学式为C5H12O5,它最大的优势是可以减少或者预防蛀牙。木醣醇的甜度与蔗糖相当,但热量 只...

2023-05-12 11:08发布

这道初中化学的题目是:
目前,一种新型的甜味剂木糖醇在市场上悄然出现。木糖醇的化学式为C5H12O5,它最大的优势是可以减少或者预防蛀牙。木醣醇的甜度与蔗糖相当,但热量 只有蔗糖的60%。据介绍,木糖醇是一种原产于芬兰的天然甜味剂,后来日本从白桦树和玉米芯等植物中提炼出这种天然甜料。由于木醣醇不能被细菌分解,利用它来取代甜品中的糖份,可以防止蛀牙。而在口香糖里添加木糖醇是目前国际上最为普遍的防蛀方法。
(1)木糖醇是一种           (有机化合物、无机化合物); 属于营养素中的            ;相对分子质量为            
(2)请你设计实验证明木糖醇中含有碳元素和氢元素。
1条回答
悠悠云
1楼-- · 2023-05-12 11:29
这道初中化学题的正确答案为:
(1)有机化合物;糖类;152
(2)
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