这道初中生物题的正确答案为：

（1）神经系统，反射，反射弧 （2）C （3）B （4）糖类，蛋白质 （5）D （6）晶状体，视网膜，大脑皮层

解题思路
（1）人体的各项生命活动都要在神经系统的调节之下才能完成，神经调节的基本方式是反射，反射活动的结构基础称为反射弧，反射必须通过反射弧来完成，包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器，缺少任何一个环节反射活动都不能完成。
（2）骨骼肌只能收缩牵拉骨而不能将骨推开，因此一个动作的完成总是由两组或两组以上的肌肉相互配合活动，共同完成的，屈肘动作和伸肘动作的产生，屈肘时，肱二头肌收缩，肱三头肌舒张，伸肘时，肱三头肌收缩，肱二头肌舒张，故选：C。
（3）肾上腺属于内分泌腺，能分泌肾上腺素，肾上腺素是激素的一种，当人经历某些刺激（例如兴奋，恐惧，紧张等）分泌出这种化学物质，能让人呼吸加快（提供大量氧气），心跳与血液流动加速，瞳孔放大，兴奋性增高，血压升高，面红耳赤等，我们称之为激素调节，故选：B。
（4）食物中含人体需要的各种营养物质，如粽子主要原料是糯米，也有加入豆子、猪肉的．糯米含有丰富的糖类，豆子和猪肉含较多的蛋白质和脂肪，其次还有水、无机盐、维生素等。
（5）一朵花开放之后经过传粉和受精，只有子房继续发育，其中子房发育成果实，胚珠发育成种子，子房壁发育成果皮等．粽子中的红豆是种子，由胚珠发育而来，故选：D。
（6）视觉的形成过程是：红线反射来的光线，经过角膜、房水，由瞳孔进入眼球内部，经过晶状体和玻璃体的折射作用，形成一个倒置的物像，物象落在视网膜上，视网膜上的感光细胞接受物像的刺激产生神经冲动，然后通过视神经传到大脑皮层的视觉中枢，形成视觉。