这道初中生物题的正确答案为：

D

解题思路
维生素A能促进人体正常发育，增强抵抗能力，维持正常视觉，维生素A可见夜盲症。维生素A在动物肝脏、鱼肝油中含量丰富；植物食物中虽然不含维生素A，如有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A， ABC说法不正确，选项D符合题意。