素食者无法从食物中摄取仅存于肉类中的维生素A,但是,果蔬中的()被摄入后,也能在人体内转变为维生素A。A.维生素C B.胡萝卜素 C.维生素D D.维生素B...

2023-05-08 16:41发布

这道初中生物的题目是:
素食者无法从食物中摄取仅存于肉类中的维生素A,但是,果蔬中的(    )被摄入后,也能在人体内转变为维生素A。
A.维生素C     B.胡萝卜素    C.维生素D      D.维生素B
1条回答
雨后彩虹
1楼-- · 2023-05-08 16:57
这道初中生物题的正确答案为:
B
解题思路
缺乏维生素A易患皮肤粗糙和夜盲症等,维生素A主要在动物的肝脏中含量丰富,植物性食物中一般不含维生素A,但是胡萝卜和黄色玉米等植物性食物里含有大量的胡萝卜素,它们在人体肝脏内能转变成维生素A.

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