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食物中的营养物质
为了比较不同蔬菜水果的维生素C的含量，小李同学利用“维生素C能使高锰酸钾溶液褪色”的原理设计了一个实验，准备了数个装有相同浓度的高锰酸钾溶液的小烧杯，和几种蔬菜...
2023-05-07 05:35
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站内问答
/
生物
1164
1
5
这道
初中
生物的题目是：
为了比较不同蔬菜水果的维生素C的含量，小李同学利用“维生素C能使高锰酸钾溶液褪色”的原理设计了一个实验，准备了数个装有相同浓度的高锰酸钾溶液的小烧杯，和几种蔬菜水果现榨的汁液，并进行了记录：
种类
①茄子汁
②辣椒汁
③柠檬汁
④苹果汁
使等量的高锰酸钾溶液褪色的汁液滴数
19滴
4滴
8滴
22滴
（1）根据以上数据，可以判断______________所含的维生素C含量最高。（填序号）
（2）维生素C可以用来防治____________病，如果某同学经常出现牙龈出血，
理论
上他应该吃以上的那种食物最合适？_____________。（填序号）
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看不清?
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付费偷看金额在0.1-10元之间
确定
1条回答
冰茶
1楼-- · 2023-05-07 05:55
这道
初中
生物题的正确答案为：
（1）辣椒 （2）坏血病 ②
解题思路
（1）本题是要探究各种蔬菜汁维生素C的含量，高锰酸钾溶液的颜色是紫色，维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色，在使高锰酸钾溶液容积相等的情况下，滴加汁液滴数多的，说明该液体含维生素C较少，滴加汁液滴数少的，说明该液体含维生素C较多，所以辣椒的维生素C含量多，茄子的维生素C含量少；
（2）坏血病是由于人体缺少维生素C造成的，维生素C主要存在于新鲜的蔬菜和水果中，长期不吃水果缺少维生素C会造成坏血病。
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付费偷看金额在0.1-10元之间
（1）本题是要探究各种蔬菜汁维生素C的含量，高锰酸钾溶液的颜色是紫色，维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色，在使高锰酸钾溶液容积相等的情况下，滴加汁液滴数多的，说明该液体含维生素C较少，滴加汁液滴数少的，说明该液体含维生素C较多，所以辣椒的维生素C含量多，茄子的维生素C含量少；
（2）坏血病是由于人体缺少维生素C造成的，维生素C主要存在于新鲜的蔬菜和水果中，长期不吃水果缺少维生素C会造成坏血病。
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