这道初中生物题的正确答案为：

①维生素C的功能是维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用，增强抵抗力．缺乏时，易得坏血病，抵抗力下降． ②维生素B1 功是能维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能．缺乏时，易得神经炎、脚气病． ③胰岛素的作用是调节体内糖的吸收、利用和转化，如促进血糖合成糖元，加速血糖的分解．胰岛素分泌过少会患糖尿病，分泌过多会患低血糖． ④艾滋病是获得性免疫缺陷综合症的简称，它由人类免疫缺陷病毒（HIV）引起的传染病． ⑤白化病是一种由遗传引起的遗传病． ⑥生长激素的作用是调节人体的生长发育．幼年时，分泌过少会患侏儒症，分泌过多会患巨人症．成年后，分泌过多会患肢端肥大症． 据上所述，由于营养物质引起的疾病是①坏血病和②神经炎．选项D符合题意． 故选：D．

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