这道初中生物题的正确答案为：

糖类、脂肪、蛋白质能为生命活动提供能量，糖类是最重要的功能物质，脂肪是人体内的备用能源物质，蛋白质是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础．儿童、青少年正处于生长发育时期，应多吃含蛋白质多的食物，奶、蛋、鱼、肉含蛋白质较多，牛奶是目前我国提倡的有利于青少年健康成长发育的理想食品． 故选：A

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