食物中的营养物质

下述食品中储存能量最多的是（　　）A．肥肉B．牛奶C．青鱼D．面粉...

2023-05-03 11:20发布

站内问答 / 生物
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这道初中生物的题目是：
下述食品中储存能量最多的是（　　）
A．肥肉B．牛奶C．青鱼D．面粉
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1条回答
消渴止咳贴
1楼-- · 2023-05-03 11:25
这道初中生物题的正确答案为：
食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；据测定，它们在体内分解所放出的热量分别是：每克糖类平均为17.15千焦，每克脂肪平均为38.91千焦，每克蛋白质平均为17.15千焦；在肥肉、牛奶、青鱼、面粉四类食物中，肥肉含有的营养物质主要是脂肪，因此其储存的能量最多．
故选：A
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