这道初中化学题的正确答案为：

A、铁粉能被磁铁吸引而氧化铜不能，故可以用黑色的铁粉和氧化铜可用磁铁来鉴别； B、自来水中常含有可溶性的杂质，用蒸发法鉴别蒸馏水和自来水时自来水蒸发后会有物质析出，而蒸馏水没有，故可以用蒸发法鉴别蒸馏水和自来水； C、氮气和二氧化碳均不能支持燃烧，所以用燃烧的木条鉴别氮气和二氧化碳时木条都会熄灭，现象相同无法鉴别； D、蔗糖和食盐尝味道时蔗糖有甜味，而食盐有咸味，故可以用用品尝味道法鉴别蔗糖和食盐； 故选C

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