食物中的营养物质

1952年中美上甘岭战役中，中国人民志愿军取得了历史性的伟大胜利，持续鏖战43天．有些志愿军战士一到傍晚就看不见东西，为使其视力恢复正常，应给志愿军战士提供的食...

2023-05-05 16:46发布

站内问答 / 生物
1893 1 5
这道初中生物的题目是：
1952年中美上甘岭战役中，中国人民志愿军取得了历史性的伟大胜利，持续鏖战43天．有些志愿军战士一到傍晚就看不见东西，为使其视力恢复正常，应给志愿军战士提供的食品是（　　）
A．大米和白面B．黄瓜和西红柿
C．玉米和胡萝卜D．粗粮
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1条回答
水蓝色的旋律
1楼-- · 2023-05-05 16:59
这道初中生物题的正确答案为：
维生素的种类很多，其功能和缺乏症如图所示：
魔方格

傍晚看不见东西是夜盲症的表现，夜盲症是因为缺乏维生素A引起的，维生素A主要在动物的肝脏中含量丰富，植物性食物中一般不含维生素A，但是胡萝卜和黄色玉米等植物性食物里含有大量的胡萝卜素，它们在人体肝脏内能转变成维生素A，因此，即使一生基本吃素的人也很少患夜盲症．结合题意可知，应给志愿军战士提供的食品是胡萝卜和黄色玉米等植物性食物．
故选：C
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