这道初中化学题的正确答案为：

A、二氧化锰与水不反应，但与双氧水能反应并迅速产生气体，故二氧化锰能鉴别鉴别水和双氧水； B、假金中的铜会与空气中的氧气反应生成黑色的氧化铜，而真金不具有该现象，可以鉴别； C、硝酸铵和氯化钠固体溶于水是温度变化不同，硝酸铵溶于水吸热温度下降，氯化钠溶于水时温度几乎不变，故能鉴别； D、氮气与氧气均是无味气体，所以用闻气味的方法无法加以鉴别； 故选D．

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