这道初中化学题的正确答案为：

A、水是无味液体而酒精能会发出特殊的香味，因此能根据气味不同区分水和酒精； B、氧化铜与木炭的颜色都是黑色的，所以不能根据颜色的差异区分氧化铜和木炭； C、石蕊试液在盐酸溶液中能变红，在氢氧化钠溶液中会变蓝，所以可用石蕊试液鉴别盐酸和氢氧化钠溶液； D、氧气能使燃着的木条燃烧更旺，二氧化碳能使燃着的木条熄灭，现象不同，可以鉴别； 故选B．

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