食物中的营养物质

长期以精米、精面为主食而又少吃水果、蔬菜的人，唇和口腔易溃疡（俗称“烂嘴”）原因是人体内缺乏（　　）A．蛋白质B．脂肪C．无机盐D．维生素...

2023-05-06 01:41发布

站内问答 / 生物
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这道初中生物的题目是：
长期以精米、精面为主食而又少吃水果、蔬菜的人，唇和口腔易溃疡（俗称“烂嘴”）原因是人体内缺乏（　　）
A．蛋白质B．脂肪C．无机盐D．维生素
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1条回答
房凌
1楼-- · 2023-05-06 01:59
这道初中生物题的正确答案为：
人体对维生素的需要量很少，但维生素的作用却很大，如果缺乏某种维生素，就会表现出相应的缺乏症，如缺乏维生素B1会导致神经炎、脚气病、口角炎等症状．缺乏维生素C不利于伤口的愈合．水果、蔬菜中含丰富的维生素C，粗粮或粮食的麸皮中维生素B1的含量非常丰富，因此要多吃粗粮，如果长期以精米、精面为主食，而又少吃水果、蔬菜，就会缺乏维生素，而导致神经炎、脚气病、口角炎等．可见D符合题意．
故选：D
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