这道初中生物题的正确答案为：

无机盐对人体非常重要，它是构成人体组织的重要原料，如果缺乏就会表现出相应的缺乏症．铁是构成血红蛋白的一种成分，人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍，从而使人体内血红蛋白的含量过低，导致贫血．无机盐中含有的钙磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，缺钙易引起佝偻病．人体合成甲状腺激素的原料之一就是碘，缺碘会造成甲状腺激素分泌不足，这种情况被神经传到下丘脑，下丘脑就发出“指令”--促甲状腺激素分泌激素，这种激素传到甲状腺后造成甲状腺生长过度，也就是甲状腺肿大（即地方性甲状腺肿）了．缺锌会引起生长迟缓，发育不良等．可见C符合题意． 故选：C

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