六大类营养物质指的是糖类、脂肪、_________、____________、水和无机盐，膳食纤维常常被称为第七类营养物质。鉴定食物中含有淀粉，通常在淀粉...

六大类营养物质指的是糖类、脂肪、_、____、水和无机盐，膳食纤维常常被称为第七类营养物质。鉴定食物中含有淀粉，通常在淀粉...

2023-05-03 11:06发布

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这道初中生物的题目是：

六大类营养物质指的是糖类、脂肪、_________、____________、水和无机盐，膳食纤维常常被称为第七类营养物质。鉴定食物中含有淀粉，通常在淀粉溶液中滴加______________会变成____________色进行检验。利用蛋白质遇到高温会_______________的特性，可以鉴定食物中含有蛋白质。