这道初中生物题的正确答案为：

（1）如图是人体腹部的解剖图，图中①所示器官叫肝脏，属于大消化腺，能分泌胆汁，胆汁中不含有消化酶，但能对脂肪起乳化作用，将较大的脂肪微粒乳化成较小的脂肪微粒，利于脂肪的化学性消化；小肠消化和吸收的面积大，在消化道内最长，长约5-6米；小肠内表面有许多小肠绒毛；肠腺分泌肠液，小肠内含有胰液、胆汁等多种消化液；小肠绒毛壁、毛细血管壁都只有一层上皮细胞构成，有利于吸收营养成分，小肠是消化和吸收的主要场所，所以，脂肪的消化发生在图⑤小肠内． （2）消化系统的组成是由消化道和消化腺组成的，消化道由口腔、咽、食道、[4]胃、[5]小肠、[3]大肠、肛门组成；因此，英国医生所使用的软管依次通过口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠上的阑尾． 故为：（1）肝脏；胆汁；⑤；（2）胃→小肠．

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