这道初中生物题的正确答案为：

（1）消化食物、吸收营养物质的主要场所是9小肠．小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中．小肠的这些特点是与它的消化和吸收的功能相适应的．人体最大的消化腺是5肝脏，它分泌的消化液胆汁不含消化酶，但它能促进脂肪的消化． （2）、消化淀粉的场所是口腔和小肠，6胃对淀粉没有消化作用，所以一些口服药物装在淀粉制成的胶囊里，可以避免药物对胃的刺激． （3）、胰岛素是由8胰腺的内分泌部分胰岛分泌的，能调节糖的代谢，促进血糖合成糖元，加速血糖的分解，降低血糖的浓度．胰岛素分泌不足会患糖尿病，一般采取注射胰岛素的办法来治疗糖尿病，目前临床上治疗糖尿病所用的大批量胰岛素是科学家通过转基因技术，由大肠杆菌生产出来的． 故为：（4分）（1）小肠；   胆汁；（2）胃；（3）转基因．

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