这道初中地理题的正确答案为：

B

解题思路
我国北方的主要粮食作物为小麦；我国南方的粮食作物主要为水稻。所以本题选择B选项。
点评：牢记我国农作物的分布特点是解题关键。我国北方的主要粮食作物为小麦，长城以北为春小麦，以南为冬小麦；南方地区的主要粮食作物是水稻；北方主要经济作物是棉花、花生、甜菜、大豆等，南方的经济作物有柑橘、甘蔗、油菜等；棉花主要集中在黄河、长江中下游地区；甜菜主要分布在黑龙江、吉林、内蒙古和新疆北部。