这道初中历史题的正确答案为：

B

解题思路
我国经济重心的南移是一个漫长的过程。到南宋时期，“苏湖熟，天下足”的谚语表明太湖流域成为全国最重要的粮仓，也表明我国的经济重心从黄河流域转移到了长江流域。故选B项。